2009年 06月 22日
純粋のはちみつ |
先日、お友達から蜂蜜をいただきました。
瓶に入っていて美味しそう〜
売り物ではなく、何やら貴重な蜂蜜らしいです。
ひとくち舐めてみると...美味しい♪♪
やっぱり純粋の蜂蜜だからかな。
純粋な蜂蜜は温度が低くなるとブドウ糖部分が結晶化してしまいます。(少し温めれば液状に戻りますが)
これが純粋な蜂蜜である証拠なのです。
我が家は蜂蜜よりもメープルシロップを使う事が多いので、家には数種類のタイプの物があります。
中でも気に入っているメープルシロップの写真を撮ろうと思ったら...少しカビが生えてしまっていてショック☆
普段使っている物は冷蔵庫に入れているのに、何故かこれだけは別の場所に保管していました。(瓶が可愛いので飾り用にしていたの^^;)
開けたら冷蔵庫で保存しないといけないのですね。
それに比べ、はちみつは常温保存で100%腐らないそうなのでスゴイ〜
瓶に入っていて美味しそう〜
売り物ではなく、何やら貴重な蜂蜜らしいです。
ひとくち舐めてみると...美味しい♪♪
やっぱり純粋の蜂蜜だからかな。
純粋な蜂蜜は温度が低くなるとブドウ糖部分が結晶化してしまいます。(少し温めれば液状に戻りますが)
これが純粋な蜂蜜である証拠なのです。
我が家は蜂蜜よりもメープルシロップを使う事が多いので、家には数種類のタイプの物があります。
中でも気に入っているメープルシロップの写真を撮ろうと思ったら...少しカビが生えてしまっていてショック☆
普段使っている物は冷蔵庫に入れているのに、何故かこれだけは別の場所に保管していました。(瓶が可愛いので飾り用にしていたの^^;)
開けたら冷蔵庫で保存しないといけないのですね。
それに比べ、はちみつは常温保存で100%腐らないそうなのでスゴイ〜
by ikkopu-jp
| 2009-06-22 23:59
| いただき物